Brie au four garni de fruits rouges et de noix grillées
Le brie est un fromage crémeux au goût délicat qui se marie parfaitement avec un assortiment de fruits, de baies et de noix. Joliment garni, fondant et servi chaud, il est idéal pour agrémenter tout buffet de fête.
Ingrédients
- 60 g de mélange de baies/noix grillées légèrement salées MUNSBIT
- 1 brie entier
- 2 c. à soupe de miel liquide
- Graines de grenade
- Quelques mûres
Préparation
- Préchauffer le four à 200 °C.
- Placer le fromage dans un plat à four ou un moule à tarte recouvert de papier cuisson. Enfourner le plat à mi-hauteur et laisser cuire pendant 10 minutes.
- Pendant ce temps, hacher grossièrement le mélange de noix et de baies.
- Garnir le fromage dès sa sortie du four. Servir chaud avec du pain ou des crackers apéritifs.
Astuce ! Vous pouvez également garnir le fromage de figues fraîches, de tranches de poire, d'abricots secs ou de dattes, ou tout autre accompagnement de votre choix. L'association du brie avec des fruits, des noix et des baies est une excellente façon de rendre un plateau de fromages unique et intéressant. Amusez-vous à créer vos propres assortiments préférés !
